I migliori oli biologici a confronto

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A fine aprile torna l’evento organizzato da Camera di Commercio di Bari e CiBi. Tredicesima edizione del concorso internazionale che pone a confronto i migliori oli extravergini biologici al mondo. Quest’anno si terrà tra Bari e Monopoli, in abbinamento al pesce bio grazie al progetto BiolFish

Torna il Premio Biol, la manifestazione-concorso che da ormai tredici anni pone a confronto in Puglia i migliori oli bio-extravergini dei vari continenti. Anche quest’anno l’organizzazione tecnica del CiBi, sotto l’egida della Camera di Commercio di Bari, sta lavorando per un programma ricco di eventi culturali, gastronomici e tecnici, che affiancheranno il concorso internazionale. Il tutto, con l’obiettivo di valorizzare le differenze, e i diversi patrimoni culturali connessi, che caratterizzano il variegato mondo dell’olio extravergine d’oliva biologico.

L’edizione 2008 non cambia periodo, e si terrà tra il 21 e il 27 aprile, con appuntamenti a Bari e Monopoli, centro