Se le biotecnologie diventano un’accetta

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In alcune situazioni l'introduzione di innovazioni nel contesto sociale può divenire particolarmente problematica, nonostante i benefici «promessi». Questo è stato il caso delle biotecnologie ed in particolare delle loro applicazioni al settore agro-alimentare. Altra musica nel settore medico?farmaceutico. L'importanza della tracciabilità e del principio di precauzione ( Ricercatrice Enea ) Le biotecnologie, applicate alla conservazione […]

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