Michelangelo Manicone

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( Dottore di ricerca in Geobotanica ) Per ciò che riguarda Manicone, trattandosi di un'opera veramente «universale», riferimenti indiretti utili al nostro scopo non mancano, per cui già nelle prime pagine si trova un paragrafo dedicato alla «pampanella» (Pimpinella, Sanguisorba minor), come ingrediente fondamentale per la preparazione di quella che oggi potremmo chiamare semplicemente come […]

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