I biocarburanti e l’aumento del prezzo del petrolio

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L'alto prezzo del petrolio è un fattore chiave della crisi alimentare. Non solo perché il nostro sistema alimentare è fortemente dipendente dai combustibili fossili per fertilizzanti, macchinari agricoli e trasporti, ma anche perché ogni aumento del petrolio rappresenta un ulteriore incentivo a usare prodotti agricoli a scopo energetico invece che alimentare. Nel 2007 gli Stati […]

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