Monitoraggio acquacoltura, la situazione a dicembre

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Lasciateci respirare Anno I - N. 1 - Marzo 1998 foto di Antonio Sigismondi

A dicembre 1997 il consumo di pesce degli italiani è sceso del 13,6% rispetto allo stesso mese del '96. Tale calo si ripercuote sulla variazione annua con una diminuzione di due punti percentuali e questo discorso vale in particolare per la trota. È quanto si evince dal consueto sistema di monitoraggio del mercato dei prodotti […]

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