Duplice indagine

Di
Ignazio Lippolis
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Nel giugno 2003 la britannica Fsa (Food Standards Agency) ha commissionato ad esperti indipendenti uno studio sul rapporto rischi/benefici derivante dal cibarsi di pesci «Oleosi» e si è avvalsa della sinergia tra la Sacn (Scientific Advisory Committee on Nutrition) e la Cot (Committee on Toxicity). Nel giugno di quest'anno sono stati pubblicati i risultati, dando […]

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