Duplice indagine

Nel giugno 2003 la britannica Fsa (Food Standards Agency) ha commissionato ad esperti indipendenti uno studio sul rapporto rischi/benefici derivante dal cibarsi di pesci «Oleosi» e si è avvalsa della sinergia tra la Sacn (Scientific Advisory Committee on Nutrition) e la Cot (Committee on Toxicity). Nel giugno di quest'anno sono stati pubblicati i risultati, dando […]