Gli obiettivi essenziali della Nutrigenomica

Di
Ignazio Lippolis
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Tempo di lettura: < 1 minuto ( Dipartimento di Chimica, Università di Firenze, Direttore LRE/EGO-CreaNet ) Genetica della nutrizione: caratterizzazione delle modifiche individuali del genoma che possono dare luogo a variazioni del metabolismo dei macro/micronutrienti e […]

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