Gli insetti, una risorsa per il futuro dell’acquacoltura

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Maricchiolo esemplare adulto di mosca soldato Hermetia illucens 90
Mosca soldato nera (Hermetia illucens)

Dal punto di vista nutrizionale, gli insetti rispondono pienamente alle esigenze fisiologiche delle specie ittiche comunemente allevate in acquacoltura. In particolare le larve d’insetto forniscono livelli elevati (60-80%) di proteine di alta qualità e sono ricchi in aminoacidi essenziali, grassi, vitamine e minerali. Inoltre, i livelli di accettabilità da parte dei pesci sono elevati, in […]

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