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foto P. Catino
Cultura

Una ricerca da fare insieme

R. V. G. -

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biodistretto

Il biodistretto delle lame, Pasolini, Cantatore e altre storie

Elsa Sciancalepore, Vincenzo Iurilli -
La pietra è protagonista silente di un viaggio in cui essa appare nel substrato sotto i passi del viandante e riappare, modificata dalla storia,...
Trullo

Paesaggi, pietre ed arte dei muri a secco

Vittorio Leone -
Se la presenza di manufatti in pietra a secco non è prerogativa della sola regione pugliese, solo in essa si trovano casi cospicui di...
cava

Sulla pietra tracce di storia e distruzioni

Titti Brunori Zezza -
L'Italia oggi occupa una posizione di primo piano a livello mondiale sia nel settore dell'escavazione come in quello della trasformazione del materiale lapideo raggiungendo...

DALLA RIVISTA

Grotta marina 6 Enrico Amati

Non toglietegli il fitoplancton

Ermenegilda Rizzi -
Lo sviluppo dei vegetali planctonici dipende soprattutto dall'illuminazione e dalla presenza, nelle acque, di sostanze nutritive quali i sali di azoto e fosforo; anche...

Energia, ma è vera crisi?

Walter Napoli -
Le insicurezze e le paure sono stimolate da «scenari contraffatti» che, scombinandosi e ricombinandosi, propongono, e sono vissuti, come preoccupanti «realtà», con problemi veri...

Meru Herbs, un’altra Africa è possibile

R. V. G. -
Un processo economico concreto con il quale, attraverso la produzione di tè e camomilla, l'introduzione del pomodoro San Marzano e varie trasformazioni in marmellate...

GLI E-BOOK

Biscotti-Erbe

Botanica delle erbe eduli. Peregrinazioni fitoalimurgiche. Dal Gargano alle Puglie

R. V. G. -
Andare in giro per i campi alla ricerca di erbe da cucinare era pratica diffusa fino a non più di 40-50 anni fa, ancor...
Copertina Quercia

L’Inganno del petrolio. Nostalgia del futuro

R. V. G. -
Due libri in uno, è questo l'omaggio che Piero Quercia ha voluto fare al padre, Italo Federico, con il quale quasi 40 anni fa...
Cop Itinerari

Itinerari naturalistici nella Puglia delle Murge

R. V. G. -
Ora gli itinerari murgiani in un solo volume. Questa seconda edizione di «Itinerari naturalistici nella Puglia delle Murge» racchiude infatti i tre volumi precedenti...
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