Nel secolo scorso perduti i tre quarti della biodiversità rurale

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Secondo la Fao in Messico risulta oggi presente solo il 20% delle varietà di cereali che esistevano negli anni Trenta. Negli Stati Uniti circa il 95% delle varietà di cavolo e di piselli sono ormai scomparse Grandissima è la varietà del mondo vegetale, al punto che forse non riusciremo mai a scoprirne, denominarne e conoscerne […]

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