Tag: alimentare
Piramide alimentare e declino degli impollinatori
Cosa lega la piramide alimentare al declino inarrestabile degli impollinatori, incluse le api? Mangiare meno e mangiare meglio, riducendo i consumi alimentari nel rispetto...
Alimenti, ecco chi sono gli spreconi
Il 77% delle famiglie intervistate ha gettato via del cibo nella settimana precedente all’indagine, percentuale che si riduce con l’aumentare dell’età del responsabile acquisti,...
Spreco alimentare, iniziare con le buone pratiche
Il Rapporto Ispra «Spreco alimentare: un approccio sistemico per la prevenzione e la riduzione strutturali». Secondo le stime rese disponibili dalle principali istituzioni intergovernative,...
Forti pressioni sulla sicurezza alimentare dell’Ue
Sebbene il sistema Ue che tutela i consumatori dai pericoli chimici negli alimenti poggi su basi solide e sia rispettato in tutto il mondo,...
Contro lo spreco alimentare consegnate 50.000 porzioni in 12 mesi
La collaborazione tra Costa Crociere e Fondazione Banco Alimentare Onlus per il recupero e il riutilizzo a fini sociali delle eccedenze alimentari festeggia a...
Spreco alimentare, in tilt il rapporto produzione/fornitura
In Italia sprechiamo cibo pari a 960 kcal al giorno procapite (mentre la media mondiale è di 660 kcal). Lo spreco produce emissioni di...
Spreco alimentare, l’Ue senza strategia
La relazione presentata dalla Corte alla Commissione ha individuato una serie di mancate opportunità e di potenziali miglioramenti che non richiederebbero nuove iniziative legislative...
Cibo, il made in Italy gioca la carta Woop food
È una vetrina interattiva di presentazione delle eccellenze che vogliono utilizzare una piattaforma, tutta italiana, di crowdfunding, il micro-finanziamento collettivo che misurandosi con la...
Alimentazione sana: ricominciamo dai bambini
Chi ha fatto esperienza con il mondo dei piccoli sa che servono stimoli positivi per innescare il meccanismo della fame interiore e riguardo al...
La Forestale contro il falso «made in Italy»
Sono state elevate 122 sanzioni amministrative, per un totale di oltre 300mila euro; 15 le notizie di reato comunicate alle Procure e 14 le...
In piazza per la sovranità alimentare
La difesa del cibo è protezione dell'essere umano: dal cibo passano le sorti della democrazia che è una questione di sovranità dei popoli e...
