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Tag: caffè

Il caffè ci costa l’80% di deforestazione

Urge cambiare gli stili di vita Insieme a soia, pellami, carne bovina e legname ogni giorno mangiamo, usiamo o indossiamo foreste. La soia è il...

Olii essenziali dalle cialde di caffè usate

Alla facoltà di Scienze e Tecnologie di Bolzano il team di ricerca in Scienze e Tecnologie alimentari, coordinato dal prof. Matteo Scampicchio, ha realizzato...

«Funghi espresso» dai fondi di caffè

L'iniziativa imprenditoriale nata dopo un progetto del «Centro di Ricerca Rifiuti Zero» di Capannori. La startup che produce kit per coltivare funghi. Ognuno in...