La biodiversità creata dall’uomo

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Seguendo questa impostazione, si possono evidenziare importanti connotazioni di identità culturale anche a livello di biodiversità genetica e specifica. Nel corso dell'evoluzione, in questo lento percorso di adattamento umano alle condizioni ambientali locali, l'uomo ha scelto e selezionato le varietà vegetali ed animali che più erano adatte a sostenere la produzione agricola e zootecnica locale, […]

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