Nutrimento per il terreno

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campo 3 ASigismondi
foto di Antonio Sigismondi

Un sistema agricolo «sostenibile» deve conservare per periodi lunghi la «risorsa suolo» ed è necessario che venga mantenuto il livello di sostanza organica. Infatti, nei paesi in cui l'agricoltura si è sviluppata secondo criteri moderni intensivi almeno il 75% dei terreni agrari appare notevolmente degradato Dall'azoto organico contenuto nell'humus dei terreni agrari italiani, soprattutto durante […]

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