La nostra dieta

90

Un gruppo di nutrizionisti dell'Università di Giessen, in Germania, ha coniato nel 1986 il termine ecologia della nutrizione, per indicare una nuova scienza interdisciplinare che studia tutte le diverse componenti delle catene alimentare e ne analizza gli effetti secondo quattro aspetti: salute umana, ambiente, società ed economia. Viene seguito passo passo tutto il procedimento della […]

Non puoi leggere tutto l'articolo perché non sei un utente registrato!

Registrati oppure esegui il login.