Micotossine in agguato, come difendersi

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Sono prodotte da vari ceppi fungini, ognuno prediligendo una coltura o un periodo del ciclo di produzione particolare, colpendo in particolar modo granaglie e mangimi. L'Unione europea e il nostro paese, hanno sin da subito adottato una politica di pronto intervento e hanno via via attuato provvedimenti con lo scopo di disciplinare questo fenomeno e […]

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