Quanti pesticidi posso «mangiare» al giorno?

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I cittadini ormai mangiano cibi prodotti da altri. Uno degli assilli del cittadino moderno è: ciò che mangio mi fa bene o male? Le leggi mi difendono o si disinteressano ancora una volta a me? Si vive meglio oggi o cento anni fa, quando non c'erano tutte le malattie delle quali si sente dire ora? […]

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