Editoriale

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Editoriale 81 2018 PCatino

Agricoltura intensiva, monocoltura, Ogm... oppure permacoltura, piccoli orti, recupero delle specie antiche... Due modi di coltivare, due visioni della vita e dell’ambiente che si confrontano. Uno pensa alla produzione, alla vendita, l’altro alla qualità della vita. È questo il confronto e il dualismo che abbiamo di fronte e sul quale si giocherà la partita finale. […]

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