Tag: frutta
Carni e ortaggi conservati col chitosano…
In spray o pellicola alimenti sempre freschi
֎Due studi dell’Università di Pisa su carne e ortaggi conservati grazie a due tipi di chitosano, uno commerciale...
La mancanza di api sta facendo danni
La perdita degli impollinatori, a livello globale, sta già causando circa 500.000 morti precoci all'anno. Il recupero dell’ozono è sulla buona strada per essere...
Se esposta a raggi UV-B la frutta diventa super
I ricercatori del Dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa, hanno scoperto che l’esposizione raggi UV-B arricchisce di composti benefici non...
Rimbocchiamoci le maniche, la plastica è nel nostro corpo…
Il Wwf lancia la campagna «Self Tour Plastic Free»
L’Attività fai da te contro la plastica in mare, e si inaugura una nuova community. Rifiuti...
Nella spazzatura oltre 17 miliardi di kg di frutta e verdura...
Dati europei. Prevista per il prossimo anno l’adozione di un piano d’azione Ue per contrastare gli sprechi alimentari. Nella sola Europa si ritiene che...
Sacchetti? Ed io compro prodotti confezionati
Secondo un sondaggio realizzato dal Monitor Ortofrutta di Agroter, nei primi dieci giorni dell'anno, il 12% degli italiani ha preferito acquistare prodotti già confezionati...
