Una vita che scotta
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Esistono microrganismi in grado di vivere e moltiplicarsi in ambienti caratterizzati da temperature estremamente elevateIl grande interesse verso questi microrganismi deriva dal fatto che i loro enzimi rimangono attivi in condizioni che metterebbero fuori causa qualunque enzima convenzionale ( Professore associato di Biologia Molecolare - Università di Milano ) Poiché le innumerevoli reazioni chimiche necessarie […]
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