Le caratteristiche chimiche dei pigmenti

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Murgia 15 PCatino
foto di Pina Catino

La molecola di clorofilla è fatta di carbonio, idrogeno, ossigeno e contiene anche quatto atomi d'azoto. Il tutto è organizzato in un anello tetrapirrolico (o porfirinico), simile all'eme dell'emoglobina del […]

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