Parte a gennaio il progetto che rende trasparente l’attività e la formazione del prezzo di 12 realtà esemplari del biologico italiano
Il 2009 si inaugura all’insegna della trasparenza nei negozi B’io. Trasparenza nella qualità, nella storia, nei metodi di produzione e di lavorazione, nella formazione del prezzo. Torna infatti, negli oltre 260 negozi associati alla rete B’io presenti in tutto il territorio nazionale, il progetto «12 mesi di trasparenza», che dedica ogni mese dell’anno ad un bio-produttore d’eccellenza, scelto tra le aziende produttrici degli oltre 4.000 articoli e alimenti biologici disponibili nell’assortimento.
L’obiettivo è sempre lo stesso, fondamentale: sensibilizzare i consumatori alla ricchezza di valori, di storia e di conoscenza rappresentata da alcuni produttori che hanno fatto del biologico
