Pesariis, comunità di montagna udinese, apre al biologico

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La «Proprietà Collettiva» dell’Amministrazione frazionale che gestisce l’unico negozio di alimentari presente a Pesariis ha deciso di mettere in vendita, accanto ad ogni prodotto commerciale, il corrispondente alimento biologico fornito dalle imprese certificate Iso 14001, Emas ed Ecolabel

Il negozio di alimentari di Pesariis, comunità di montagna del Comune di Prato Carnico in provincia di Udine, ha deciso di «aprire le sue porte» al biologico commercializzando alimenti con certificazioni ambientali.
«E’ stato stabilito che per il 2005 – ci spiega Delio Strazzaboschi, responsabile amministrativo finanziario di Pesariis – all’interno del punto vendita per ogni singolo prodotto commerciale il consumatore troverà anche il corrispondente alimento biologico o prodotto ecologico. Si tratterà di alimenti certificati ed eco-compatibili, di produzione regionale o distribuiti dalle catene commerciali equo-solidali. I prodotti ecologici venduti saranno invece esclusivamente quelli delle imprese certificate Iso 14001 o