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Attualità

Si può smascherare il latte straniero nella mozzarella di bufala

(Fonte Cnr) -
Milk System
Notizie

«The Milk System» torna al cinema dopo l’esposto di Coldiretti e...

(Comunicato da Addetto stampa) -
Milk System
Cultura

The Milk System

(Comunicato da Addetto stampa) -
latte sicuro 83
Tutto per un prodotto sicuro

Ecologica anche la consegna dei prodotti freschi

Antonino Genovese, Antonio Lioi -
latte pastorizzazione boccardi 83
Tutto per un prodotto sicuro

Pastorizzazione, consumi ed efficienza

G. Boccardi, M. Pieve L. Saraceno, R. Trinchieri -
bicchiere di latte
Attualità

La spettroscopia nuova frontiera nella sicurezza alimentare

Ignazio Lippolis -
bicchiere di latte
La Società della Conoscenza

Il latte materno è ora anche detossificante

Ignazio Lippolis -
Cultura

Il latte materno è sempre il migliore…

Carlo Casamassima -
bicchiere di latte
Attualità

Latte crudo sì ma solo bollito

Carlo Casamassima -
foto di Pina Catino
Attualità

Un metodo per testare la sicurezza degli alimenti

Ignazio Lippolis -
News

I mille problemi del settore caseario

Ignazio Lippolis -
bicchiere di latte
Attualità

Un componente del combustibile per razzi nel latte della California

Maura Vendemia -

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Trasferire la vita terrestre su pianeti alieni

Roberto Cazzolla Gatti -
Il senso dell’esistenza umana potrebbe avere finalità evolutive, se la smetteremo di distruggere Gaia. La Noosfera, considerata come una forma di «conoscenza scientifica e...
La medusa Pelagia noctiluca

Quegli alieni sono… «profughi ambientali»

Ferdinando Boero -
Il Mediterraneo sta diventando sempre più caldo, e le specie autoctone vanno in crisi. Le mortalità massive di spugne e gorgonie, per esempio, sono...

Le specie aliene nella biogeografia del Mediterraneo ed il ruolo dello Stretto di Sicilia

Fabio Fiorentino, Fabio Falsone, Michele Luca Geraci, Daniela Massi, Danilo Scannella, Antonino Titone, Sergio Vitale -
Il ruolo dello Stretto di Sicilia, in generale, e delle coste meridionali della Sicilia, in particolare, come osservatorio privilegiato per comprendere gli effetti del...

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La crisi energetica degli ultimi tempi ha spinto molti governi in tutto il mondo a cercare fonti energetiche alternative ai combustibili fossili. La coltivazione...

L’Agricoltura come un cavallo di Troia del potere più becero

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Permanendo le tendenze attuali dello sviluppo tecnologico e delle sue applicazioni, senza un nostro intervento consapevole, responsabile e condiviso, sarà sempre più difficile (forse...

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Questo lavoro di Roberto Cazzolla Gatti è un compagno di viaggio per chi vuole realizzare escursioni e passeggiate tra Bari e Taranto attraverso le...
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Cina. Culla dei panda e dell’Oriente

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Come tutti i grandi paesi anche la Cina racchiude in sé storia, contraddizioni e innovazioni. E questo volume appena pubblicato fra i nostri e-book,...
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